La nostra nuova affettatrice con coltelli a disco è stata sviluppata per le più esigenze necessità.

Le affettatrici sono costruite interamente in acciaio inossidabile e plastica omologata per l’industria alimentare e possono essere assoggettate ai più esigenti processi di lavaggio.

Le nostre affettatrici sono costruite su misura a seconda le necessità produttive del Cliente, per differenti forme d’insaccati, per vegetali e formaggi. Il nostro sistema di taglio non prevede l’utilizzo di lame a nastro, ma coltelli di altissima qualità che si possono affilare e riutilizzare.

Caratteristiche:

• Taglio indipendente per singola pizza.
• Caricatori e coltelli intercambiabili a seconda del prodotto affettato.
• Facile pulizia mediante sollevamento automatico delle testate.
• Fino a 35 cicli/minuto per testa (a seconda del diametro della pizza).
• Spessore di taglio minimo: 1,2 mm (a seconda del prodotto da tagliare).