La inyectadora para bases de pizza nos permite crear nuevos productos rellenos, añadir innovación y sabor para un mercado cada vez más exigente.

La máquina estándard puede dosificar salsas homogeneizadas de base agua o de base grasa. Es posible rellenar parcialmente o toda la superficie del producto o únicamente el borde e inyectar hasta dos sabores distintos.

La máquina, según la viscosidad o la consistencia de las salsas, puede construirse con los siguientes criterios:

• Dosificación volumétrica estándar
• Dosificación hibrida presión – volumétrica

Opcional:

• Bomba de alimentación.
• Bomba de presurización.
• Equipo de calefacción y/o enfriamiento de las salsas y/o la máquina.
• Boquillas terminales de aguja, de cierre estanco o estilo clásico, incluso intercambiables.
• Bomba y equipo de lavado automático C.I.P. o lavado manual.
• Dosificación independiente con servomotores.