Nuestras líneas industriales para muffins, cakes, cupcakes, brownies y similares están construidas con especial atención para conseguir una excelente calidad final del producto.
Siempre ofreciendo la máxima tecnología en robustez, precisión de dosificado, ahorro energético y limpieza automática.
Nuestras instalaciones completas, diseñadas especialmente sobre requerimientos del Cliente, pueden llegar a producir hasta 20.000kg/h de producto.
Maquinaria:
- Dispensador de cápsulas de papel con sistema de aspiración patentado.
- Esprayador de aceite para bandejas para productos sin cápsulas de papel. Apto para todo tipo de aceites desmoldantes.
- Esprayado sin nebulización en el ambiente.
- Dosificadoras volumétricas de alto rendimiento, aptas también para fluidos delicados, aireados.
- Inyectadoras volumétricas para filling base agua o grasa, con calefacción integral para fluidos de alta viscosidad y alto porcentaje de azúcar.
- Robot desmoldeador con cabezales de agujas, aspiración o volteo.
- Transportadores de bandejas rectilíneos y de curva, en continuo o a paso.
- Sistemas de carga y descarga horno.
- Torre de enfriamiento para bandejas.
- Almacenes automáticos de bandejas para cambio producto.
- Lavado automático de bandejas.