Construidas totalmente en acero inox y materiales técnicos de última generación, estos equipos volumétricos de tolva abierta, permiten trabajar con productos delicados y aireados. Nuestras maquinas son aptas a dosificar masas batidas con y sin pequeñas inclusiones sólidas para la producción de muffins, plum cakes, cupcakes, savoiardi, eclairs y similares. Disponemos de muchos accesorios y utillajes para depositar cremas pasteleras, cremas de chocolate, mermeladas, mousses, glaseados, frosting, etc.. Productividad efectiva hasta 30 ciclos/minuto dependiendo del tipo de producto a dosificar. Lavado semiautomático.

Opcionales:

• Dosificación independiente.
• Tolva simple o con doble camera apta para calefacción o refrigeración.
• Dosificación en estático o dinámico.