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Inyectadora vertical volumétrica para pastelería frita, donuts, Berlinas, Long John
Inyectadora vertical volumétrica para pastelería frita, donuts, Berlinas, Long John
Dosificación independiente o por hileras.
Inyección de doble sabor en el mismo producto.
Hasta 45 ciclos/minuto de dosificación por cabezal.
Tolva simple o de doble cámara con sistema de calefacción o enfriamiento.
Colector presurizado o tolva presurizada incluso con nitrógeno.
Lavado manual o automático CIP.
Dosificación en estático o dinámico.
Agujas de diferente formato y punta según necesidad de inyección.

Las inyectadoras volumétricas para pastelería industrial son nuestra especialidad. Diseñadas para inyectar desde jarabes aromatizados hasta fluidos altamente viscosos. Nuestras máquinas solucionan los problemas de goteo y de peso habituales en estas aplicaciones. Construidas totalmente en acero inoxidable y plásticos técnicos homologados para alimentación, estas máquinas permiten inyectar verticalmente o horizontalmente donuts, Berlinas, Long John, etc. Disponemos de múltiples accesorios para el dosificado de cremas pasteleras a base agua o grasa, cremas de chocolate, mermeladas y jarabes aromatizados con viscosidades desde 5,000 hasta 100.000 Cps.

Opcionales:

  • Dosificación independiente o por hileras.
  • Inyección de doble sabor en el mismo producto.
  • Hasta 45 ciclos/minuto de dosificación por cabezal.
  • Tolva simple o de doble cámara con sistema de calefacción o enfriamiento.
  • Colector presurizado o tolva presurizada incluso con nitrógeno.
  • Lavado manual o automático CIP.
  • Dosificación en estático o dinámico.
  • Agujas de diferente formato y punta según necesidad de inyección.
Volumetric vertical syringer for fried pastry, donuts, Berline, Long Johns

Inyectadora vertical volumétrica para pastelería frita, donuts, Berlinas, Long John

Diseñadas para inyectar desde jarabes aromatizados hasta fluidos altamente viscosos
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