Las inyectadoras volumétricas para pastelería industrial son nuestra especialidad. Diseñadas para inyectar desde jarabes aromatizados hasta fluidos altamente viscosos. Nuestras máquinas solucionan los problemas de goteo y de peso habituales en estas aplicaciones. Construidas totalmente en acero inoxidable y plásticos técnicos homologados para alimentación, estas máquinas permiten inyectar verticalmente o horizontalmente donuts, Berlinas, Long John, etc. Disponemos de múltiples accesorios para el dosificado de cremas pasteleras a base agua o grasa, cremas de chocolate, mermeladas y jarabes aromatizados con viscosidades desde 5,000 hasta 100.000 Cps.

Opcionales:

• Dosificación independiente o por hileras.
• Inyección de doble sabor en el mismo producto.
• Hasta 45 ciclos/minuto de dosificación por cabezal.
• Tolva simple o de doble cámara con sistema de calefacción o enfriamiento.
• Colector presurizado o tolva presurizada incluso con nitrógeno.
• Lavado manual o automático CIP.
• Dosificación en estático o dinámico.
• Agujas de diferente formato y punta según necesidad de inyección.